piątek, 7 września 2012

Mięsna pizza

Kolejne danie z serii sposób na niejadka:
Potrzebujemy :
-ok pół kilograma mielonego mięska( jakie kto preferuje byle bez niepotrzebnych dodatków chemicznych)
Wersja wege: ugotowana i zmielona na papkę czerwona soczewica  może zastąpić mięsko:)
- szklanka potartej marchewki
-szklanka potartego drobno selera lub pietruszki
( można dać też mniej warzyw, np po pół szklanki)
- jajko( w przypadku wersji wege staje się zbędne, choć oczywiście dodać można)
- duża, pokrojona drobniutko cebulka( może być surowa, lub jak kto woli można sparzyć wrzątkiem lub zeszklić)
- trochę soli, pieprzu, tymianku i majeranku ( oczywiście przyprawiamy według swoich gustów, ale tymianek i majeranek podkreślają mięsny smak- szczególnie ważne przy soczewicy:D

Powyższe składniki mieszamy ( najlepiej dziecięcymi łapkami:) na względnie jednolitą masę i układamy na dużym talerzu lub dwóch w płaski krążek przypominający pizzę ,grubość ok 1-1,5cm
Wierzch smarujemy przecierem pomidorowym zmieszanym z oregano i bazylią( jak ktoś się uprze to wystarczy kechup), następnie ozdabiamy nasze dzieło tak jak zwykłą pizzę:
-pomidor, pieczarki, dowolne mięska, oliwki, krążki cebulki, owoce morze, kukurydza- pełna fantazja, ciekawie jest poukładać to w jakieś wzorki- domek czarownicy lub potwór, albo ślimak często jest smaczniejszy:D
Całość można wrzucić do piekarnika lub do mikrofali na jakieś 20-30min, niestety każdy sprzęt ma swoje parametry więc ciężko mi podać ile to powinno tam siedzieć, u mnie jest to 25min mikrofali+ termoobieg- po prostu trzeba za pierwszym razem obserwować co się dzieje.
Taka pizza jest niesamowicie smaczna i sycąca, więc nie wymagajmy od dziecka że zje nie wiadomo jaki kawałek.
Z ciekawych wersji dodatkowych:
-na czerwono- do "ciasta" dodaje się przecier pomidorowy i słodką paprykę( ostra dal koneserów pikantnych smaczków!)
-ala shrek- zamiast marchewki do ciasta dajemy szpinak i sałatę( drobne kawałki), na wierzch także zielone warzywa( brokuły, zielona papryka, groszek... choć tu reakcje dzieciaków bywają różne:D


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz